APINAGA: LATAR BELAKANG DI BALIK KEUNGGULAN TRADISIONAL

Apinaga, makanan tradisional khas wilayah Kalimantan , menyimpan sejarah unik di baliknya. Pada awalnya , camilan ini dibuat sebagai persembahan bagi pekerja perkebunan hutan , disebabkan oleh keterbatasan bahan makanan yang saat itu. Sekarang , Apinaga telah simbol tradisi daerah , digemari oleh